قلب محمية الكاربات للمحيط الحيوي هو كتلة أوهليانسكو-شيروكولوجانسكي. بمساحة تبلغ 15,580 هكتاراً، وهي أكبر منطقة محمية في أوروبا تضم غابات الزان القديمة، المدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو. لم يتم ممارسة أي نشاط اقتصادي هناك أبداً، وبقيت الغابات على حالتها الأصلية.
تتميز بكتل ضخمة من الحجر الجيري وتكوينات كارستية. تصل بعض الجروف الصخرية إلى ارتفاع 70 متراً. هناك أكثر من 30 كهفاً، بما في ذلك أكبر كهف في الكاربات - 'دروجبا' (الصداقة) بطول يصل إلى 1 كم تقريباً. تم العثور على آثار استيطان من العصر الحجري القديم المتأخر في كهف 'مولوتشني كامين'.
تشمل القمم الأكثر ارتفاعاً في الكتلة 'أوهليانكا بليشا' (1708 م) وقمم بارزة أخرى.
تعتبر الحياة البرية مذهلة: تعيش هنا الوشق والذئاب والدببة البنية والثعالب. قطعان غزلان الكاربات ذات قيمة خاصة. كل هذا يشكل نظاماً بيئياً فريداً لجبال الكاربات الأوكرانية. حماية هذه المناطق يحفظ الطبيعة للأجيال القادمة.
