между Драговим и Уголькоюпрямо на грани леса Уголька-Широкий Луг, еще остались последние остатки старинных лесопастбищ — пастбищ под старыми дубами и буками. Это уникальная культурная ландшафтная система, которую столетиями создавали наши предки.
Сейчас эти территории зарастают папоротником и ежевикой. Без регулярного выпаса возникают пожары, эрозия склонов и гибнут старые дубы. Именно такие места UNESCO предусмотрела как переходную зону (transition zone) биосферного заповедника - территорию, где человек и природа работают вместе.
Мы уже начали претворять эту мечту в жизнь. Вместе с местными предпринимателями завели сюда 85 голов серого степного скота. Планируем также карпатских буйволов, лошадей, овец и скот местных крестьян. Мы строим инфраструктуру и хотим создать совместную кооперацию, чтобы производить качественное мясо и сыр под брендом - Old World Farming.
Этот проект выгоден всем: природа получает защиту, местные люди – работу и достойный заработок, а Карпатский биосферный заповедник – живой пример настоящей. Transition Zone.