Medzi Драговим a Уголькою, priamo na okraji pralesa Уголька-Широкий Луг, sú tu ešte posledné zvyšky dávnych lesných pasienkov – pasienky pod starými dubmi a bukmi. Ide o jedinečný kultúrny krajinný systém, ktorý naši predkovia vytvorili v priebehu storočí.
Teraz sú tieto oblasti zarastené papradím a černicami. Bez pravidelnej pastvy odumierajú požiare, svahová erózia a staré duby. Takéto miesta UNESCO poskytovaná ako prechodová zóna biosférickej rezervácie – územie, kde človek a príroda spolupracujú.
Tento sen sme už začali realizovať. Spolu s miestnymi podnikateľmi ich sem priviezli 85 kusov šedého stepného dobytka. Tiež plánujeme Karpatské byvoly, kone, ovce a dobytok miestni dedinčania. Budujeme infraštruktúru a chceme vytvoriť spoločnú spoluprácu pri výrobe kvality mäso a syr pod značkou - Old World Farming.
Tento projekt je prínosom pre všetkých: príroda dostane ochranu, miestni ľudia prácu a slušný príjem a Karpatská biosférická rezervácia je živým príkladom skutočného Prechodová zóna.