Tra Драговим e Уголькою, proprio ai margini della foresta primordiale Уголька-Широкий Луг, ci sono ancora gli ultimi resti di antichi pascoli boschivi - pascoli sotto vecchie querce e faggi. Questo è un sistema paesaggistico culturale unico che i nostri antenati hanno creato nel corso dei secoli.
Ora queste aree sono ricoperte di felci e more. Senza il pascolo regolare, gli incendi, l’erosione dei pendii e le vecchie querce muoiono. Luoghi del genere UNESCO prevista come zona di transizione della riserva della biosfera: il territorio, dove uomo e natura collaborano.
Abbiamo già iniziato a realizzare questo sogno. Insieme agli imprenditori locali, sono stati portati qui 85 capi di bovini della steppa grigia. Stiamo anche progettando Bufali dei Carpazi, cavalli, pecore e bovini abitanti dei villaggi locali. Stiamo costruendo infrastrutture e vogliamo creare una cooperazione congiunta per produrre qualità carne e formaggio sotto il marchio - Old World Farming.
Questo progetto va a beneficio di tutti: la natura viene protetta, la popolazione locale ottiene lavoro e un reddito dignitoso, e la Riserva della Biosfera dei Carpazi è un esempio vivente di reale Zona di transizione.