Búfalo de los
Cárpatos

El búfalo de los Cárpatos es un animal amigable, inteligente y fuerte que ama el contacto, la naturaleza y los espacios abiertos. Este animal majestuoso y muy tranquilo estuvo presente en casi todos los hogares locales durante mucho tiempo.

«Hay diferentes tipos de búfalos. Este, el búfalo de los Cárpatos, es muy inteligente. Tiene una conciencia totalmente distinta, por ejemplo, al búfalo búlgaro. El búfalo de los Cárpatos es un amigo. No se le debe golpear. Es el elefante ucraniano. Lo recuerda todo, tiene su propio carácter. Una búfala nunca dará leche si no sois amigos. Hay que comunicarse con ella, no es una vaca o una cabra tonta, hay que crear un vínculo.» — extraído de ukrainer.net

Originarios de la India, los búfalos se adaptaron bien a la vida en los Cárpatos. Su hermoso pelaje y su alimentación selectiva hacen que el búfalo de los Cárpatos sea único. Son conocidos por su fuerza excepcional y tradicionalmente han sido utilizados por la población local para el transporte de cargas pesadas y el arado.

La leche de búfala también es especial, con un contenido de grasa de entre el 8 y el 12 %. Esta leche es muy valorada por los conocedores y se considera curativa por su alto contenido en vitaminas y su fácil asimilación por el organismo humano.

Las condiciones de supervivencia de los búfalos de los Cárpatos nunca fueron fáciles, pero siempre supieron vivir en simbiosis con el ser humano. Con el tiempo, el hombre y el búfalo se volvieron dependientes el uno del otro.

Hoy en día, la población de búfalos de los Cárpatos ha caído a un nivel peligroso. Es urgente tomar medidas para que su historia no termine.

Ayúdanos a que haya más búfalos de los Cárpatos.

Michel Jacobi y sus búfalos de los Cárpatos : Ukraїner

Los investigadores consideran al Hutan de los Cárpatos como una de las razas de caballos europeas más antiguas y suponen que es descendiente directo del Tarpán, un caballo salvaje europeo extinguido.

Los Hutans se consideran caballos de montaña pequeños (altura a la cruz 125-144 cm). Tienen una constitución maciza, formas redondeadas y un físico robusto. Se caracterizan por una cabeza de tamaño medio con frente amplia, perfil recto o cóncavo, y cuello grueso y corto. Los rasgos distintivos de la raza Hutan son una raya oscura a lo largo de la columna vertebral y el cebrado en las patas. La crin y la cola suelen ser oscuras, y el color del pelaje varía de crema a marrón, a veces gris. En terrenos difíciles, son versátiles tanto para montar como para tiro. La singularidad de los Hutans reside en su paso especialmente fluido: no galopan como otros caballos, sino que parecen deslizarse sobre el suelo.

Caballo Hutsul

Fuerte, resistente, inteligente, confiable: este es el fiel amigo y compañero de los Hutsul, el «Hutan». Se trata de una antigua raza hutsul, muy celebrada en el arte popular.

«Solo este caballo es capaz de transportar queso y mantequilla desde los pastos lejanos por senderos escarpados y estrechos. En la región hutsul, todo el mundo monta a caballo porque los caminos son pedregosos, las montañas abruptas y las distancias largas. Una mujer hutsul hila lana en la silla, una madre mece a su hijo. Tan pronto como nace un niño, se le coloca simbólicamente sobre un caballo. Y el caballo llevará sano y salvo a casa incluso a un ciego o a alguien dormido. Un viejo dicho afirma: "Si no fuera por el caballo hutsul, las montañas serían un desierto".» — Vlad Mariya Mykolayivna, «Libro de costumbres y creencias hutsul»

«Las mujeres hutsul podían tejer o bordar tranquilamente sobre el caballo mientras su montura elegía el camino. El caballo siempre traía a los enfermos o a los ebrios de vuelta a casa sanos y salvos. Podían transportar barriles de queso o mantequilla desde el pasto al destino sin acompañamiento. Si el caballo olía a un lobo o un oso cerca, avisaba inmediatamente a su dueño. Siempre fue manso y obediente con los niños.» — Senkiv Ivan, «La cultura pastoril hutsul»

Hoy en día, el caballo Hutan está protegido y se considera una raza en peligro de extinción. Por ello, es sumamente importante que estos maravillosos animales sigan viviendo y desarrollándose en las montañas de los Cárpatos.

Hagamos que haya más Hutans.

Búfalo de losCárpatos

Michel Jacobi y sus búfalos de los Cárpatos : Ukraїner

Caballo Hutsul

Búfalo de los
Cárpatos