O búfalo dos Cárpatos é um animal amigável, inteligente e forte que adora o contacto, a natureza e os espaços abertos. Este animal majestoso e muito calmo esteve presente em quase todas as casas da região durante muito tempo.
«Existem diferentes tipos de búfalos. Este, o búfalo dos Cárpatos, é muito inteligente. Tem uma consciência totalmente diferente, por exemplo, do búfalo búlgaro. O búfalo dos Cárpatos é um amigo. Não deve ser golpeado. É o elefante ucraniano. Lembra-se de tudo, tem o seu próprio caráter. Uma búfala nunca dará leite se não forem amigos. É preciso comunicar com ela, não é uma vaca ou uma cabra tonta, é preciso criar um vínculo.» — extraído de ukrainer.net
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